혈관 석회화는 동맥경화, 혈관경직, 심장병, 심근경색 등 심혈관 질환을 유발합니다.

2004년 Rotterdam(로테르담)에서 55세 이상 4800여명을 대상으로 시험자들이 섭취한 음식과 그들의 동맥 칼슘 석회화 결과를 조사∙분석 하였습니다.

분석 결과 비타민 K2를 섭취한 대상자들은 동맥 칼슘 석회화가 50% 감소됐고 심장질환 사망률도 46% 감소되었습니다.

즉, 적절한 비타민 K2 섭취는 관상동맥 질환 예방에 효과가 있는 것을 확인하였습니다.